Terra Alta Garnatxa Rosat DO - Herència Altés

Der Terra Alta Garnatxa Rosat aus der Weinbau-Region Katalonien offeriert sich im Glas in dichtem Erbeer-Rosa. Dieser Rosé von Herència Altés ist die richtige Wahl für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Roséwein durch eine ungemein samtige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Terra Alta Garnatxa Rosat am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Terra Alta DO, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Herència Altés Terra Alta Garnatxa Rosat

Der kraftvolle Terra Alta Garnatxa Rosat aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Garnacha. In Katalonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Terra Alta Garnatxa Rosat von Herència Altés

Dieser Roséwein aus Spanien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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