Terres d'Artagnan Rosé IGP 2021 - Plaimont

Mit dem Plaimont Terres d'Artagnan Rosé kommt ein erstklassiger Roséwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellrote Farbe. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Papayas, Physalis, Ananas und Mangos. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen startet der Terres d'Artagnan Rosé von Plaimont wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sternfrucht und Physalis.

Vinifikation des Plaimont Terres d'Artagnan Rosé

Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Terres d'Artagnan Rosé von Plaimont sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Tannat Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Terres d'Artagnan Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Terres d'Artagnan Rosé behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Plaimont Terres d'Artagnan Rosé

Dieser Roséwein aus Frankreich sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

• Weitere Produkte von Plaimont Producteurs