Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC - Esterházy

Der kraftvolle Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC aus der Feder von Esterházy gleitet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Weinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Esterházy Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion das Burgenland überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC von Esterházy

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC von Esterházy sind Blaufränkisch und Merlot Trauben. Der Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Österreicher versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC noch für einige Monate in Fässern aus österreichischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Tesoro Blaufränkisch & Merlot DAC von Esterházy

Erleben Sie diesen Rotwein aus Österreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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