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Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

The Garland - Simonsig

Jahrgang

9999
2018
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The Garland - Simonsig
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Steckbrief des The Garland - Simonsig

The Garland von Simonsig ist eine kraftvoller, intensiver und auf den Punkt gereifter Rotwein aus Stellebosch mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer dichten, dunkelroten Farbe im Glas. Die Nase wird erfüllt von beeindruckenden, vielschichtigen Aromen, die an Brombeeren, vollreifen Kirschen, süßer Pflaumen und Noten von Zimt und Vanilleschote erinnern. Am Gaumen entfaltet er ein üppiges Mundgefühl mit einer schönen Würze von Eichenholz und reifen Fruchtaromen. Jugendliche, maskuline und doch weiche Tannine sorgen für einen langanhaltenden Eindruck mit fruchterfüllten Einschlüssen im langen und trockenen Abgang.

Vinifikation des The Garland von Simonsig aus Stellenbosch

Die Trauben des Cabernet Sauvignon stammen aus einer Einzellage, die nur in besonders guten Jahrgängen auch einzeln ausgebaut wird. Durch die 22 Montate Reifung im französischen Barrique, hat der Südafrikanische Rotwein ein sehr gutes Lagerungspotential

Speiseempfehlung für The Garland von Simonsig

Genießen Sie den kräftigen und würzigen Rotwein, der 22 Monate im Barrique reifen konnte, am besten zu besonderen Anlässen mit ihrer Familie oder guten Freunden. Als Begleiter zu Menus mit dunklem Fleisch, kräftig und pikant gewürzt, passt The Garland vom Simosig Estate ganz ausgezeichnet.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,0
Restzucker ca. in g/l:
3,7
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Unterregion:
Stellenbosch (ZA)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
22
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
20
Alkohol in Vol%:
15
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
Art.-Nr.:
70015-ZA-RW-CS-001-09.1
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