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The Hermit Crab Viognier Marsanne 2016 - d'Arenberg

The Hermit Crab Viognier Marsanne 2016 - d'Arenberg

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: d'Arenberg
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass und Thema: Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die gelbe Farbe des The Hermit Crab Viognier Marsanne von d'Arenberg gleicht dem leicht... mehr

    The Hermit Crab Viognier Marsanne 2016 - d'Arenberg

    Die gelbe Farbe des The Hermit Crab Viognier Marsanne von d'Arenberg gleicht dem leicht grünstichigen Blassgelb von Stroh.
    Das Bouquet präsentiert eine verführerische Mischung aus weißen Steinfrüchten und süßer Ananas, fein akzentuiert von einer Spur Ingwer.
    Am aromatischen und saftigen Gaumen legen sich Nektarinen und Pfirsiche auf die Zunge, die mit kandierter Zitrusschale verfeinert werden. Diese süßen Aromen entwickeln sich am Gaumen zu herzhaften Aromen, die an rohe Mandeln und Gewürze erinnern, weiter. Das generöse, texturierte Mundgefühl schließt mit einer überraschenden Finesse im Abgang.
    Ein echter Genuss als Aperitif, zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln oder Austern, zu Meeresfischen- klassisch mit frischen Kräutern und reichlich Zitrone sowie zu Gefllügel, Kalb, Lamm, Schwein, Desserts und Käse.
    Viele der Weinberge im McLaren Vale wachsen auf gut dränierten Kalksteinböden, die sich aus den kalkigen Reste der lokalen Meeresfauna gebildet haben. Der Einsiedlerkrebs, ein zurückgezogen lebendes Krustentier das die abgelegten Schalen von anderen bewohnt, ist Teil dieser Meerefauna. So entstand der Name für den ersten McLaren Vale-Blend aus Viognier und Marsanne. "Hermit" steht darüber hinaus für die Abkürzung der frz. Appelation Hermitage, die von der Rebsorte Marsanne dominiert wird.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,2
    Restzucker ca. in g/l: 3,8
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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