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The High Trellis Cabernet Sauvignon 2012 - d'Arenberg von d'Arenberg

The High Trellis Cabernet Sauvignon 2012 - d'Arenberg von d'Arenberg

The High Trellis Cabernet Sauvignon 2012 - d'Arenberg

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    Artikelname: The High Trellis Cabernet Sauvignon 2012 - d'Arenberg
    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: d'Arenberg
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 14,30
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der The High Trellis Cabernet Sauvignon von d' Arenberg hüllt das Glas in eine dunkelrote... mehr
    Der The High Trellis Cabernet Sauvignon von d' Arenberg hüllt das Glas in eine dunkelrote Farbe mit rubin- bis violettfarbenen Schattierungen.
    Das frische und lebhafte Bouquet steckt voller Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit minzigen Noten und duftenden Veilchen. Die Fasslagerung sorgt für eine Spur von Zeder und verleiht Komplexität, kombiniert mit der charakteristischen gefühlvollen Bodenständigkeit der d'Arenberg Rotweine.
    Der strukturierte, geschmeidige, frische und ausgewogene Gaumen, mit dem Kern aus violetten Früchten (Cassis und Pflaumen), Lakritz, Erde, Grafit und Mineralien, hüllt sich in filigrane, kreidige Tannine. 
    Ein wunderbarer Grillwein zu Schwein und Rind und ein schöner Begleiter von provenzalischem Gemüse und kräftigem Gulasch.
    Die im späten 19. Jahrhundert angelegten High Trellis Weinberge erhielten ihren Namen aufgrund ihrer Reberziehung über Kniehöhe. Denn in den 1890er Jahren gehörten diese Reben zu den Ersten, die auf eben jene Art und Weise erzogen wurden.


    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Aroma: Beerenobst, blumig, erdig / mineralisch, holzig, pflanzlich / vegetabil, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, geschmeidig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, normal
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8 - 10
    Restzucker ca. in g/l: 0,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,30
    - Inverkehrbringer: d'Arenberg | Osborn Rd | McLaren Vale SA 5171 | Australien
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
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