Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines

Stillwein | USA | Washington | The Hogue Cellars
Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines von The Hogue Cellars
Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines von The Hogue Cellars
   

Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines von The Hogue Cellars

Der Merlot Velvet Devil Columbia Valley von Charles Smith Wines ist ein samtweicher Merlot aus dem Columbia Valley. Vor allem saftige Kirschen sowie dunkle Schokolade bestimmen das Aromenbild dieses Merlots. Genießen Sie ihn zu gebratenem Schweinefilet. Mehr erfahren ...
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  • 70172-US-RW-SY-003-13
  • Artikelname: Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines
    Land: USA
    Region-Anbaugebiet: Washington
    Weingut: The Hogue Cellars
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, duftig, komplex, Cool Climate Wine Region, jugendlich, Neue Welt
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Herbstwein, Kenner überraschen, Musikerwein, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Kontakt & Web
    Website:http://www.hoguecellars.com/
    E-Mail:wineclub@hoguecellars.com
    Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines zeigt sich in einem dunklen... mehr
    Expertise für "Syrah Boom Boom 2013 Columbia Valley - Charles Smith Wines"
    Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines zeigt sich in einem dunklen Violett-Rot im Glas. An der Nase werden sofort Noten von vollreifen, dunklen Kirschen, Himbeeren und Gewürzen bemerkbar. Am Gaumen kommen zum perfekt reifen Tannin noch deutliche Aromen von Johannisbeeren, Lavendel, frisch gezupften mediterranen Kräutern und Tabak hinzu. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht ihm Saft und Potential. Im Nachhall ist er sehr lang. Dieser wird von der verführerischen Mischung aus dunklen Beeren und Gewürzen dominiert, am Ende kommt noch eine schöne Mineralität und Töne von nasser Erde durch. Sehr vielschichtig!

    Herstellungsverfahren des Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines

    Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines besteht zu 97% aus Syrah und wird durch 3% Viognier veredelt. Die Trauben stammen aus dem Columbia Valley, genauer aus den Weingütern Art Den Hoed, Pheasant, Weyns, Arete und Gamache. Die Böden aller Lagen sind sehr verschieden. In Art Den Hoed dominiert Basalt und Kalk, in Pheasant sind die Böden reich an Flusskies, was sie sehr durchlässig macht. In Weyns herrscht ein Lehm-Sandgemisch mit guten Speichereigenschaften vor und Arete ähnelt mit seinem Klima sehr der mittleren Rhôhne. Alle Teile liefern einen Aspekt dieses großartigen Weines. Nach der Lese werden die Trauben im Ganzen gemaischt und mit natürlichen Hefen vergoren. Er lagert nach der Gärung auf der Hefe und wird danach auf die Flasche gezogen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie den Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines bei 16°C. Wie jeder gute Wein sollte auch dieser Syrah einen Mooment Luft bekommen. Der Syrah Boom Boom Columbia Valley von Charles Smith Wines passt ausgezeichnet zur mediterranen Küche, zu Schmorgerichten oder Fleisch vom Grill.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: USA
    Region-Anbaugebiet: Washington
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel, flussnah, Basalt, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH AmpéreStraße 3-5 D-63225 Langen
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,50
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, reduziert, innovativ, Bordeauxflasche, mit Menschen
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, duftig, komplex, Cool Climate Wine Region, jugendlich, Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, samt
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Herbstwein, Kenner überraschen, Musikerwein, Romantisches Dinner, Sommerwein
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Aroma: fruchtig, mineralisch, Rose, Sauerkirsche, Schokolade/Kakao, Steinfrucht
    Ausbau: Holzfass, Stahltank
    Speiseempfehlungen: Frikadellen, Rillettes, Fritiertes Gemüse, Gegrillte Bratwurst, Jamon Iberico, Osso Buco, Parmaschinken, Salade niçoise, Schweinebraten, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Spare Ribs
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
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