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The Junior Ruby Port - Niepoort

The Junior Ruby Port - Niepoort

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Douro & Porto
    Weingut: Niepoort
    Weinart: Portwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz), Tinto Cão, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
    Jahrgang: NV
    Geschmack: süß
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 19,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der The Junior Ruby Port von Niepoort ist ein junger, vollmundiger und fruchtbetonter... mehr

    The Junior Ruby Port - Niepoort

    Der The Junior Ruby Port von Niepoort ist ein junger, vollmundiger und fruchtbetonter Portwein aus Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weiteren roten portugiesischen Rebsorten. 

    Im Glas präsentiert sich dieser Port  in einem leuchtenden, dunklen Rot. Die ansprechende aromatische Nase offenbart intensive Noten nach reifen Früchten - besonders reife Pflaumen und saftige Kirschen treten hervor. Untermalt wird das Bouquet von Nuancen nach Kakao und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser Portwein herrlich samtig und weich. Ein Port mit viel Geschmack und Fülle.

    Vinifikation des Niepoort The Junior Ruby Port

    Die von Hand gelesenen Trauben, von älteren Weinbergen der Region des Cima Corgo im Douro-Tal, werden in traditionellen Lagares vergoren. Im Anschluss daran reift dieser Port durchschnittlich drei Jahre in großen Holzfudern in den Niepoort-Kellereien von Vila Nova de Gaia bevor dieser Portwein auf die Flasche gefüllt wird. 

    Speiseempfehlung für den Niepoort Port The Junior Ruby

    Wir empfehlen Ihnen diesen Portwein zu Desserts mit dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse und Hartkäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,7
    Restzucker ca. in g/l: 102,0
    Unterregion: Porto DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Böden & Sonderlagen: Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Fuder / Foudre 1000 l
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
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    Portugiesische Weine
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