The Noble Wrinkled Riesling 0,375 l 2016 - d'Arenberg von d'Arenberg
The Noble Wrinkled Riesling 0,375 l 2016 - d'Arenberg von d'Arenberg
   

The Noble Wrinkled Riesling 0,375 l 2016 - d'Arenberg

The Noble Wrinkled Riesling 0,375 l 2016 - d'Arenberg

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: d'Arenberg
    Weinart: Dessertwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: edelsüß
    Stil: Neue Welt, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 9,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der The Noble Wrinkled Riesling von d'Arenberg ist einer der feinsten Rieslinge Australiens. Ein... mehr

    The Noble Wrinkled Riesling 0,375 l 2016 - d'Arenberg

    Der The Noble Wrinkled Riesling von d'Arenberg ist einer der feinsten Rieslinge Australiens. Ein seltener Dessertwein, vergleichbar mit einer deutschen Beerenauslese.

    Im Glas erscheint dieser Wein in einem strahlenden Strohgold mit goldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von üppigen Aromen nach geröstetem Honig und kandierten Zitronenaromen gekonnt eingenommen. Dazu gesellen sich noch Anklänge nach süßer Marmelade, Rosinen und einem Hauch Geißblatt. Am Gaumen zeigt sich dieser australische Dessertwein von seiner frischen und zarten Seite. Die lebhafte Persönlichkeit überrascht mit ausgleichender Säure. Ein Wein, der die Sinne beschäftigt.

    Vinifikation des d'Arenberg The Noble Wrinkled Riesling

    Die Edelfäule (Botrytis Cinerea) schwächt die Traubenschale und lässt Wasserverdunsten. Dadurch gewinnen deie Trauben einen konzentrierten, süßen Geschmack. Die Beeren werden lange vergoren und anschließend in einem Korb gepresst. Dies führt zu einer wundervollen Intensivität und hoher Viskosität. 

    Speiseempfehlung für den Riesling d'Arenberg The Noble Wrinkled

    Dieser süße Dessertwein aus Australien ist ein hervorragender Speisebegleiter zu asiatischen Gerichten, wie Ente süß-sauer, oder auch zu feinen Desserts mit frischem Obst. 

    Der Name The Noble Wrinkled

    Die Edelfäule lässt die Trauben klein und faltig - ja schon schrumpelig (wrinkled) - werden. Dieses Aussehen hat d'Arenberg zu dem Namen verleitet. Ursprünglich wurde dieser Wein 1985 unter dem Namen The Noble Riesling veröffentlicht. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 9,6
    Restzucker ca. in g/l: 205,0
    Unterregion: Fleurieu
    Lage: McLaren Vale
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Zitrusfrucht, gekochte Früchte, gedörrte Früchte, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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    Lage von d'Arenberg
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