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The Stump Jump GSM 2012 - d'Arenberg

The Stump Jump GSM 2012 - d'Arenberg

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    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: d'Arenberg
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Mourvèdre, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, vornehm, Neue Welt
    Anlass und Thema: Für "unter die Woche"!, Party, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Stump Jump GSM  von d'Arenberg mit der tiefen rubinroten Farbe ist der herrlich... mehr

    Der Stump Jump GSM  von d'Arenberg mit der tiefen rubinroten Farbe ist der herrlich reine Ausdruck aller drei Rebsorten aus denen er vinifziert wurde.
    Der Shiraz offeriert dunkle Pflaumen, Maulbeeren und Lakritz mit jeder Menge Konzentration, Tiefe und samtigen Tanninen. Der Grenache sorgt für ein herrlich saftiges Gefühl mit Himbeeren, Blaubeeren und floralen Noten. Beide genannten Sorten verleihen ihm zudem einen leicht weißpfeffrigen Charakter, der ihn besonders interessant macht. Der Mourvedre verleiht ihm liebliche Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von getrockneten Kräutern sowie feine, kreidige Tanninen, die bis in den langen, köstlichen Abgang anhalten und ein Gefühl von Eleganz und Zurückhaltung vermitteln.
    Genießen Sie ihn zu Tamari Tofu Burger, Gnocchi mit Gemüse, herzhaften Tartes, Rollbraten, Rindersteaks, Lamm Kebab.
    Der Name "Stump Jump" ist eine Hommage an eine bedeutende südaustralische Erfindung - den Stump Jump Pflug. Sowohl im McLaren Vale als auch weltweit kam dieses zeit- und kraftsparende Arbeitsgerät im späten 19. Jahrhundert, aufgrund seiner Fähigkeit über Baumstümpfe und knorrige Wurzeln zu fahren, zum Einsatz.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, innovativ, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    Restzucker ca. in g/l: 0,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,60
    Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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