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The Stump Jump White 2016 - d'Arenberg von d'Arenberg

The Stump Jump White 2016 - d'Arenberg von d'Arenberg

The Stump Jump White 2016 - d'Arenberg

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    Artikelname: The Stump Jump White 2016 - d'Arenberg
    Land: Australien
    Anbaugebiet: South Australia
    Weingut: d'Arenberg
    Rebsorten: Marsanne, Riesling, Roussanne , Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, modern, komplex, Neue Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 11,90
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der The Stump Jump White von d'Arenberg erstrahlt in einem hellen Gelbton. Diese Cuvée aus... mehr

    Der The Stump Jump White von d'Arenberg erstrahlt in einem hellen Gelbton. Diese Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne und Rousanne offenbart in der Nase einen ganzen Obstkorb an Aromen. Limette und andere Citrusnuancen sind vorrangig zu vernehmen. Der Sauvignon ist zurückhaltend, aber trotzdem deutlich spürbar mit tropischen Früchten und einem sehr feinen Ausdruck von Kräutern. Einen enormen Eindruck hinterlassen die Rhône-Partner Marsanne und Rousanne. Sie sorgen mit Steinobst, Melone, Papaya und rohen Mandeln für Tiefe und Komplexität.

    Der Gaumen des The Stump Jump White von d'Arenberg mit seiner üppigen Frucht und opulentem Mundgefühl wird von einer schön integrierten Säure ausbalanciert. 

    Vinifikation des The Stump Jump White

    Diese im Stahltank ausgebaute Cuvée setzt sich aus 46% Riesling, 23% Sauvignon Blanc, 19%Marsanne und 12% Rousanne zusammen. Der Name "Stump Jump" ist eine Hommage an eine bedeutende südaustralische Erfindung - den Stump Jump Pflug. Sowohl im McLaren Vale als auch weltweit kam dieses zeit- und kraftsparende Arbeitsgerät im späten 19. Jahrhundert, aufgrund seiner Fähigkeit über Baumstümpfe und knorrige Wurzeln zu fahren, zum Einsatz.

    Foodpairing

    Dre The Stump Jump White ist alles in allem ein köstlicher und wunderschön ausgewogener Weißwein aus Australien, der zu einer üppigen Minestrone, zu einer kräftigen Bouillabaisse und zu gedünstetem Meerfisch passt.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: tiefgründig, üppig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: normal
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 4,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,70
    - Inverkehrbringer: d'Arenberg | Osborn Rd | McLaren Vale SA 5171 | Australien
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
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