- Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Omelett mit Lachs und Fenchel
- Der Ausbau im Barrique macht diesen Weißwein besonders frisch und geradlinig
- Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Frühlingswein
The Wolftrap White - Boekenhoutskloof
Südafrika 
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Steckbrief des The Wolftrap White - Boekenhoutskloof
Der The Wolftrap White von Boekenhoutskloof aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Coastal Region ist eine frische, klare und lebendige Weißwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Viognier, Chenin Blanc und Grenache Blanc vinifiziert wird.
Im Glas schimmert dieser Wein in zartem Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Die Nase wird von einem ausdrucksvollen Bouquet nach intensiven Aromen von grünem Apfel, weißen Pfirsichen, gelber Pflaume, frisch geriebener Zitronenschale und einem floralen Hauch nach Angelika verwöhnt. Auch am Gaumen ist die Fruchtfülle mit gelbem Steinobst sowie saftiger Birne präsent. In den mittleren Körper ist die frische Säure gut integriert und unterstützt dabei die weiche, fleischige Textur. Im Finale präsentiert sich dieser südafrikanische Weißwein sehr lebendig und erfrischend.
Speiseempfehlung für den The Wolftrap White
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Südafrika zu gegrilltem und gedämpftem Fisch oder auch zu knackigen Salaten mit Meeresfrüchten.
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Harte Fakten
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