Tinta Barocca 2017 - Allesverloren von Allesverloren Estate
Tinta Barocca 2017 - Allesverloren von Allesverloren Estate
   

Tinta Barocca 2017 - Allesverloren

Tinta Barocca 2017 - Allesverloren

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Allesverloren Estate
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tinta Barroca
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, vornehm
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Picknick, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tinta Barocca von Allesverloren ist ein wundervoller, rebsortenreiner Rotwein aus dem... mehr

    Tinta Barocca 2017 - Allesverloren

    Der Tinta Barocca von Allesverloren ist ein wundervoller, rebsortenreiner Rotwein aus dem südafrikanischen Weinanbaugebiet Swartland. 

    Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem wunderschönen Rubinrot mit violetten Highlights. Die Nase erfreut sich an einem fruchtig-intensiven Bouquet nach süß gereiften schwarzen Johannisbeeren und frisch gekochtem Brombeergelee - unterlegt von dezenten Noten nach Vanille, Kakao und frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen überzeugt dieser südafrikanische Rotwein mit einem intensiven Beerenfruchtgeschmack, schön integrierten Tanninen und einem langen, nachhaltigen Finale.

    Insgesamt ein sehr eleganter Rotwein mit einem mittleren bis vollen Körper.

    Vinifikation des Allesverloren Tinta Barocca

    Tinta Barocca, eigentlich eine der ur-typischsten Rebsorten der Douro-Tals in Portugal, bringt in Südafrika beeindruckende Weine hervor. Von Hand werden die Trauben im März gelesen und umgehend in den Weinkeller von Allesverloren gebracht. 

    Auf den Schalen gärt dieser Wein bei einer Temperatur von 23 bis 25 Grad Celsius für 5 bis 7 Tage in Edelstahltanks. Nach der alkoholischen Gärung wird dieser Wein von den Beerenhäuten getrennt, gepresst und für die malolaktische Gärung in Stahl- und Zementtanks gelegt. Ist auch dieser Gärprozess abgeschlossen, rundet dieser Rotwein für 18 Monate in Holzfässern harmonisch ab.

    Speiseempfehlung für den Tinta Barocca Allesverloren

    Dieser trockene Rotwein aus Südafrika passt ganz ausgezeichnet zu Wild und geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 3,5
    Unterregion: Swartland
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG - DE-ÖKO-013 - Buschstraße 20 - 53340 Meckenheim - Deutschland
    Das sagen Kunden
    Sehr guter Rotwein aus SA .

    Nun waren wir schon oft im Südlichen Afrika und kennen die Weine dort . Aber der Tinta Barocca von Allesverloren ist eine große Ausname . Wir hatten 2005 eine Weinverkostung in Allesverloren und sind diesem Roten bisher treu geblieben . immer wieder muß es der Rote von Allesverloren sein . Der 2012 war und ist einer der besten die wir je gekostet haben .Service und Versand waren sehrgut ,jederzeit immer wieder .

    19.04.2017
    Toller Wein gutes Preis Leistungsverhältnis Tolle Traube.

    zufrieden

    05.12.2016
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    Lage von Allesverloren Estate
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    Südafrikanische Weine
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    Trockener Wein
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