Crianza Rioja DOCa - Bodegas Izadi

Der kraftvolle Tinto Crianza aus der Feder von Bodegas Izadi kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Dieser sortenreine spanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen, Maulbeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, Vanille und Zimt.

Am Gaumen eröffnet der Tinto Crianza von Bodegas Izadi angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Rioja schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Maulbeere.

Vinifikation des Tinto Crianza von Bodegas Izadi

Der kraftvolle Tinto Crianza aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Tinto Crianza noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Bodegas Izadi Tinto Crianza

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

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