Malbec Uco Valley 2017 - Tinto Negro
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Der Malbec Uco Valley von Tinto Negro leuchtet in einem herrlichen Rubinrot im Glas. Die Nase erfreut sich an intensiven floralen Aromen, die an Veilchen erinnern. Untermalt wird das Bouquet von reifen dunklen Früchten, besonders von reifen Schwarzkirschen und saftigen Brombeeren. Am Gaumen ist dieser argentinische Rotwein wundervoll ausgewogen mit samtiger Textur. Das Finale ist angenehm frisch und lang anhaltend.
Nach der Lese werden die Trauben 5 Tage kalt mazeriert. Darauf folgt eine 17-tägige Gärung bei Temperaturen von höchstens 22 °C. Dadurch erhält dieser Rotwein seine frische Art und volle Frucht. Abgerundet werden 10% dieses Weins für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu saftigem Rindersteak mit knackigen Salat, Lammfilets mit Schwenkkartoffeln oder auch zu reifen Käsesorten.
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