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Tocornal Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2015 - Cono Sur von Vina Cono Sur

Tocornal Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2015 - Cono Sur von Vina Cono Sur

Tocornal Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2015 - Cono Sur

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    Artikelname: Tocornal Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum 2015 - Cono Sur
    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Vina Cono Sur
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, jugendlich, Neue Welt
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Erntedankfest, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Tocornal Sauvignon Blanc von Vina Cono Sur erfreut mit Frische und voller gerlber Frucht.... mehr

    Der Tocornal Sauvignon Blanc von Vina Cono Sur erfreut mit Frische und voller gerlber Frucht.

    Vinifikation/Herstellung

    Das Weingut Cono Sur liegt 150 km südlich von Santiago in Chimbarongo mitten im Colchagua Valley. Die Trauben stammen alle aus maßgeblichen Weinregionen in Chile, davon befinden sich 1.000 ha in Eigenbesitz. Auf vierzig Farmen unterschiedlicher Größe werden unter Anleitung von Chief Winemaker Adolfo Hurtado die Rebberge angelegt und bearbeitet. Verarbeitet werden alle Trauben in Chimbarongo in der Ultramodernen Winery von Cono Sur. Er wurde 2006 bereits zum zweiten Mal als "Winemaker of the Year" (Guia de Chile) ausgezeichnet. Sein Schlüsselkonzept bildet das sogenannte "Integrated Vineyard Management". Dazu gehört naturschonendes Arbeiten durch Verzicht auf künstlichen Dünger oder Synthetische Pflanzenschutzmittel. Die Natur zahlt dies gerne in Form von ausgezeichneter Traubenqualität zurück.

    Verkostungsnotiz/Degustation

    Dieser hellgelbe, erfrischende Sauvignon Blanc Tocornal Sauvignon Blanc von Cono Sur verwöhnt mit einer aromatisch fruchtigen Nase nach Zitrone, Grapefruit und etwas Flieder. Spritzigkeit und eine schöne Harmonie prägen den Gaumen.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen Geflügel, Salate und Obst zu diesem Wein.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10 - 11
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 1.5 Magnum
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 1-2
    Restzucker ca. in g/l: 5,40
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,60
    Inverkehrbringer: Viña Cono Sur S.A. | Av. Nueva Tajamar 481 | North Tower Office 1901| Las Condes | Santiago | Chile
    Importeur: Ardau Weinimport GmbH | Langbaurghstraße 6 | 53842 Troisdorf | Deutschland
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