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Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume, Vanille und Gewürznelken
  • Dieser Appassimento aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Appassimento zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Appassimento eignet sich erstklassig als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2021
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Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine
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Steckbrief des Today's Special Appassimento Puglia IGT - Globus Wine

Der Today's Special Appassimento Puglia präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Die Fruchtsäure des Today's Special Appassimento  ist dabei wunderbar mild und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Today's Special Appassimento Puglia von Globus Wine

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Malvasia Nera, Merlot, Negroamaro und Primitivo hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Globus Wine Today's Special Appassimento Puglia

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Pflaumenmus, Lauch-Tortilla oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinart:
Appassimento
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
3,6
Restzucker ca. in g/l:
13,1
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien (IT)
Unterregion:
Puglia IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Pflaume , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Globus Wine A/S - Bragesvej 1 - 4600 Køge - Dänemark
Art.-Nr.:
70697-IT-RW-BL-029-17
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