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    Toro Loco Tinto Semidulce 2018 - Conde de Alicante von Bodegas Bocopa
       

    Toro Loco Tinto Semidulce 2018 - Conde de Alicante

    Toro Loco Tinto Semidulce 2018 - Conde de Alicante

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Valencia (ES)
    Weingut: Bodegas Bocopa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Monastrell (Mataro) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt der Toro Loco Tinto Semidulce aus dem Hause Conde de Alicante eine brillant... mehr

    Toro Loco Tinto Semidulce 2018 - Conde de Alicante

    Im Glas zeigt der Toro Loco Tinto Semidulce aus dem Hause Conde de Alicante eine brillant schimmernde purpurrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Conde de Alicante Rotwein allerlei Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Pflaumen.

    Der Toro Loco Tinto Semidulce kann mit Fug und Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Toro Loco Tinto Semidulce am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Maulbeere und Schattenmorelle.

    Vinifikation des Toro Loco Tinto Semidulce von Conde de Alicante

    Grundlage für den eleganten Toro Loco Tinto Semidulce aus Valencia sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Monastrell und Tempranillo. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Toro Loco Tinto Semidulce ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

    Speiseempfehlung zum Conde de Alicante Toro Loco Tinto Semidulce

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Thai-Gurkensalat oder Rucola-Penne.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 24,5
    Unterregion: Alicante DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur / Mundgefühl: seidig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Conde de Alicante - Carrer Talladors - 3610 Petrer - Spanien
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    Lage von Bodegas Bocopa
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    Valencia
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