Toscana Rosso IGT - Castello Toscano

Toscana Rosso IGT 2017 - Castello Toscano

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Art.-Nr.: 70125-IT-RW-BL-031-15

EAN: 4038607010616

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Toscana Rosso IGT 2017 - Castello Toscano

Der rubinrote Toscana Rosso von Castello Toscano ist das Gemeinschaftsprojekt von Rolf Freund und Weinmacher Matteo Bernabei. Ein herrlich klassischer Toskaner mit viel schwarzer Johannisbeere, vollreifen Kirschen und gut eingebundenen Holznuancen. Anflüge von Gewürzen wie Vanille und Süßholz ergänzen.

Der kräftige, harmonische und fruchtbetonte Geschmack des Toscana Rosso von Castello Toscano begeistert von Anfang bis Ende. Weiche Tannine und eine gute eingebundene Säure machen Lust auf mehr.

Vinifikation des Toscana Rosso von Castello Toscano

Dieser Rotwein wird aus Sangiovese und Merlot vinifiziert und reift sowohl im großen Holzfass als auch zum Teil im Barrique.

Food pairing für den Castello Toscano Rosso

Genießen Sie diesen toskanischen Rotwein zu Pastagerichten oder kurzgebratenem Rindfleisch.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,5
Restzucker ca. in g/l:	11,6
Unterregion:	Toscana IGT
Ausbau:	kleines Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:	Luca Maroni - 98 Punkte, Mundus Vini - Silber
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Großes Holzfass 5000 l
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, würzig
Textur / Mundgefühl:	schmelzig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	6
Inverkehrbringer:	Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

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Prämierungen

Punkte

Luca Maroni

Silber
Medaille

Mundus Vini

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Italienische Weine

Italienischer Rotwein

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Weingut:	Castello Toscano
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Merlot, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch, modern
Anlass und Thema:	Für unter die Woche!, Kaminabend, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid