Toscana Rosso IGT 2020 - Castello Toscano
98
Punkte
Luca Maroni
Silber
Medaille
Mundus Vini
Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Merlot und Sangiovese Trauben harmoniert perfekt mit Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder pikanten Curry mit Lamm
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana ungemein klassisch, modern
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet

Toscana Rosso IGT 2020 - Castello Toscano

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Toscana Rosso IGT 2020 - Castello Toscano
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Weitere Informationen

Der rubinrote Toscana Rosso von Castello Toscano ist das Gemeinschaftsprojekt von Rolf Freund und Weinmacher Matteo Bernabei. Ein herrlich klassischer Toskaner mit viel schwarzer Johannisbeere, vollreifen Kirschen und gut eingebundenen Holznuancen. Anflüge von Gewürzen wie Vanille und Süßholz ergänzen.

Der kräftige, harmonische und fruchtbetonte Geschmack des Toscana Rosso von Castello Toscano begeistert von Anfang bis Ende. Weiche Tannine und eine gute eingebundene Säure machen Lust auf mehr.

Vinifikation des Toscana Rosso von Castello Toscano

Dieser Rotwein wird aus Sangiovese und Merlot vinifiziert und reift sowohl im großen Holzfass als auch zum Teil im Barrique.

Food pairing für den Castello Toscano Rosso

Genießen Sie diesen toskanischen Rotwein zu Pastagerichten oder kurzgebratenem Rindfleisch.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
Restzucker ca. in g/l: 11,6
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Toscana IGT (IT)
Anlass und Thema: Für unter die Woche! , Kaminabend , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Luca Maroni - 98 Punkte , Mundus Vini - Silber
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Großes Holzfass 5000 l
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch , modern
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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