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Akazie, Pfirsich und Grünes Gras

Fantini Trebbiano d'Abruzzo DOC- Farnese Vini

Weißwein Italien Italien Abruzzen (IT) Trebbiano d'Abruzzo DOC (IT)
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Jahrgang

9999
2022
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Fantini Trebbiano d'Abruzzo DOC- Farnese Vini
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Steckbrief des Fantini Trebbiano d'Abruzzo DOC- Farnese Vini

Mit dem Farnese Vini Fantini Trebbiano d'Abruzzo kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Farnese Vini Aromen von Akazien, Mirabellen, Pfirsiche, Weinbergspfirsich und Orangeblüte, ergänzt um mediterrane Kräuter, grüne Paprika und Wacholder. Der Farnese Vini Fantini Trebbiano d'Abruzzo präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Fantini Trebbiano d'Abruzzo am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Abruzzen schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Orangeblüte und Aprikose.

Vinifikation des Fantini Trebbiano d'Abruzzo von Farnese Vini

Grundlage für den eleganten Fantini Trebbiano d'Abruzzo aus Abruzzen sind Trauben aus der Rebsorte Trebbiano. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Fantini Trebbiano d'Abruzzo von Farnese Vini

Dieser Weißwein aus Italien sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Jamaikanische Hähnchenkeulen mit Ananassalat.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Party , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,3
Restzucker ca. in g/l:
3,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Abruzzen (IT)
Unterregion:
Trebbiano d'Abruzzo DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Akazie , Pfirsich , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Milch oder Milcheiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-WW-BL-014-12.00
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