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Trefilari Primitivo Salento IGT 2019 - Cantina Sampietrana

9,90 €
0.75 l (13,20 € * / 1 l)

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70015-IT-RW-PR-010-16
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Weitere Informationen

Der Trefilari Primitivo Salento IGT von Cantina Sampietrana ist ein wundervoll geschmeidiger Rotwein aus dem italienischen Anbaugebiet Salento in Apulien. Im Glas schimmert dieser Rotwein in einem dunklen Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. In der Nase offenbaren sich kräftige, klare Aromen nach Amarenakirschen, saftigen Johannisbeeren und Blaubeeren. Fein untermalt wird die fruchtige Aromatik von Anklängen nach Nelken. Am Gaumen präsent sich der rote Trefilari mit einem eleganten Charakter, der von einem geschmeidigen und vollen Körper getragen wird. Das Finale ist lang und angenehm nachhaltig. 

Vinifikation des Trefilari Primitivo Salento IGT von Cantina Sampietrana

Für diesen Rotwein werden 100% der autochtonen Rebsorte Primitivo aus ausgewählten Weinlagen vinifiziert. Im Stile eines »Grand Cru« wird in den besten Parzellen eine strenge Selektion während der Weinlese durchgeführt. Die Rebstöcke, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen, werden mit der traditionellen Methode des "alberello pugliese" erzogen, was insbesondere für die lokalen Rebsorten optimale Ergebnisse liefert. Nach der manuellen Lese ab der ersten Septemberwoche werden die Trauben temperaturkontrolliert mazeriert und vergoren, anschließend sanft gepresst und der Trester vom Wein getrennt. Der Wein wird dann 12 Monate in Barriques ausgebaut bevor er in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlung für den Cantina Sampietrana Trefilari Primitivo Salento IGT

Genießen Sie diesen herrlichen, dichten Rotwein aus Apulien zu Gulascheintöpfen, medium gebratenen Rinderfiletstreifen oder auch zu ausgewählten Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 12,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Salento IGT (IT)
Anlass und Thema: Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Primitivo
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Mundus Vini - Gold
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , modern , duftig
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Social Sampietrana S.C.A.R.L. - Via Mare 38 - 1952 San Pietro Vernotico (Br) - Italien
Bewertungen

Weiche Note

Die ganze Familie liebt ihn. Er passt einfach zu jedem Anlass und verschafft mit seiner weichen Note immer einen Volltreffer.

| 05.02.2021

hervorragender Primitivo

ein wunderbarer, geschmeidiger Rotwein, passt immer und schmeckt jedem

| 02.02.2021

Total lecker

Ein Wein für Jedermann, er schmeckt einfach Jedem.

| 15.01.2021

Sehr gut

Sehr guter, vollmundiger Primitivo mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis

| 10.01.2021

Perfektes Preis-Leistugsverhältnis

Ein richtig leckerer Primitivo und für diesen Preis aus meiner Sicht fast unschlagbar.

| 07.01.2021

Sehr leckerer Primitivo

Einfach klasse ? Wein

| 15.12.2020

Super

Klasse Rotwein

| 16.11.2020

Sehr guter Rotwein nur für gute Gäste

Der tolle Geschmack bleibt lange Erhalten und ist eine köstlichkeit für den Gaumen.

| 27.02.2020

Bester Primitivo

einer der Besten Primitvo die ich je getrunken habe

| 01.01.2020

schöner Primitivo

tolle dichte Frucht + warm im Abgang

| 10.10.2019
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