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Gold
Medaille
Mundus Vini
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Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Vanille und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder gefüllten Paprikaschoten
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet zu Weihnachten

Trefilari Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana

Jahrgang

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Trefilari Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana

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Trefilari Primitivo Salento IGT - Cantina Sampietrana
Weitere Informationen

Der Trefilari Primitivo Salento IGT von Cantina Sampietrana ist ein wundervoll geschmeidiger Rotwein aus dem italienischen Anbaugebiet Salento in Apulien. Im Glas schimmert dieser Rotwein in einem dunklen Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. In der Nase offenbaren sich kräftige, klare Aromen nach Amarenakirschen, saftigen Johannisbeeren und Blaubeeren. Fein untermalt wird die fruchtige Aromatik von Anklängen nach Nelken. Am Gaumen präsent sich der rote Trefilari mit einem eleganten Charakter, der von einem geschmeidigen und vollen Körper getragen wird. Das Finale ist lang und angenehm nachhaltig. 

Vinifikation des Trefilari Primitivo Salento IGT von Cantina Sampietrana

Für diesen Rotwein werden 100% der autochtonen Rebsorte Primitivo aus ausgewählten Weinlagen vinifiziert. Im Stile eines »Grand Cru« wird in den besten Parzellen eine strenge Selektion während der Weinlese durchgeführt. Die Rebstöcke, die auf kalk- und tonhaltigen Böden wachsen, werden mit der traditionellen Methode des "alberello pugliese" erzogen, was insbesondere für die lokalen Rebsorten optimale Ergebnisse liefert. Nach der manuellen Lese ab der ersten Septemberwoche werden die Trauben temperaturkontrolliert mazeriert und vergoren, anschließend sanft gepresst und der Trester vom Wein getrennt. Der Wein wird dann 12 Monate in Barriques ausgebaut bevor er in den Verkauf kommt.

Speiseempfehlung für den Cantina Sampietrana Trefilari Primitivo Salento IGT

Genießen Sie diesen herrlichen, dichten Rotwein aus Apulien zu Gulascheintöpfen, medium gebratenen Rinderfiletstreifen oder auch zu ausgewählten Käsesorten. 

Produkteigenschaften
Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Anlass und Thema: Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 12,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Salento IGT (IT)
Rebsorten: Primitivo
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen: Mundus Vini - Gold
Böden & Sonderlagen: Kalk , Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Gewürznelken
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , modern , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Social Sampietrana S.C.A.R.L. - Via Mare 38 - 1952 San Pietro Vernotico (Br) - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-RW-PR-010-16.1
Bewertungen
Vynikající, vyvážené tóny

??

| 18.01.2023
Zügige korrekte Lieferung, bruchfrei angekommen.

Sehr leckerer Primitivo, mild-weich und dennoch kräftig

| 26.08.2021
Sehr vollmundiger und harmonischer Rotwein mit gutem Preis- Leistungsverhältnis.

Sehr vollmundiger und harmonischer Rotwein mit gutem Preis- Leistungsverhältnis.

| 11.05.2021
Weiche Note

Die ganze Familie liebt ihn. Er passt einfach zu jedem Anlass und verschafft mit seiner weichen Note immer einen Volltreffer.

| 05.02.2021
hervorragender Primitivo

ein wunderbarer, geschmeidiger Rotwein, passt immer und schmeckt jedem

| 02.02.2021
Total lecker

Ein Wein für Jedermann, er schmeckt einfach Jedem.

| 15.01.2021
Sehr gut

Sehr guter, vollmundiger Primitivo mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis

| 10.01.2021
Perfektes Preis-Leistugsverhältnis

Ein richtig leckerer Primitivo und für diesen Preis aus meiner Sicht fast unschlagbar.

| 07.01.2021
Sehr leckerer Primitivo

Einfach klasse ? Wein

| 15.12.2020
Super

Klasse Rotwein

| 16.11.2020
Sehr guter Rotwein nur für gute Gäste

Der tolle Geschmack bleibt lange Erhalten und ist eine köstlichkeit für den Gaumen.

| 27.02.2020
Bester Primitivo

einer der Besten Primitvo die ich je getrunken habe

| 01.01.2020
schöner Primitivo

tolle dichte Frucht + warm im Abgang

| 10.10.2019
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