Apotheke Riesling Spätlese 2020 - Josef Rosch

Pfirsich, Walnuss, Grünes Gras, mineralisch
  • Dieser charakterstarke Weißwein passt perfekt zu Brombeer-Sahne-Dessert oder Pfirsich-Maracuja-Dessert
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein von der Mosel angenehm leichtfüßig
  • Ein idealer Weißwein, perfekt zur Grillparty

Apotheke Riesling Spätlese 2020 - Josef Rosch

18,30 €
0.75 l (24,40 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Apotheke Riesling Spätlese von Josef Rosch von der Mosel offenbart im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, Die Nase dieses Weißweins von der Mosel begeistert mit Aromen von Pfirsich, Nektarine, Mirabelle und Weinbergspfirsich. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gebrannte Mandel, gröstete Haselnuss und Wacholder hinzu.

Der Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Apotheke Riesling Spätlese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese

Grundlage für den eleganten Apotheke Riesling Spätlese aus Mosel sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Der Apotheke Riesling Spätlese ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Einen nicht von der Hand zu weisenden Einfluss auf die Ausreifung des Lesegutes hat zudem der Fakt, dass die Riesling-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Josef Rosch Apotheke Riesling Spätlese

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Brombeer-Sahne-Dessert oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: süß
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 8,5
Restzucker ca. in g/l: 78,5
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel (DE)
Unterregion: Trittenheim (DE)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Picknick , Sommerwein
Lage: Trittenheimer Apotheke
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Riesling
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Spätlese
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Pfirsich , Walnuss , Grünes Gras , mineralisch
Textur / Mundgefühl: leicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Desserts
Glasempfehlung: Dessertweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 8,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Josef Rosch - Mühlenstraße 8 - 54530 Leiwen - Deutschland
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