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    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole von Poggio Al Sole
    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole von Poggio Al Sole
       

    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole

    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Poggio Al Sole
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Kaminabend, Party, Romantisches Dinner, Vatertag / Herrentag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Poggio Al Sole Trittico Rosso di Toscana kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte... mehr

    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole

    Mit dem Poggio Al Sole Trittico Rosso di Toscana kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Die erste Nase des Trittico Rosso di Toscana offenbart Nuancen von Zwetschken, Schwarzkirschen und Brombeeren. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Zimt, orientalische Gewürze und Kakaobohne hinzu.

    Dieser trockene Rotwein von Poggio Al Sole ist perfekt für Puristen, die es absolut trocken mögen. Der Trittico Rosso di Toscana kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,7 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Trittico Rosso di Toscana am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und schwarze Johannisbeere.

    Vinifikation des Poggio Al Sole Trittico Rosso di Toscana

    Der kraftvolle Trittico Rosso di Toscana aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Die Beeren für diesen Rotwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Poggio Al Sole Trittico Rosso di Toscana

    Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, geschmortes Hähnchen in Rotwein oder gefüllte Paprikaschoten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,7
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Poggio al Sole Vinery - Str. Rignana 2 - 50028 Badia A Passignano (Fl) - Italien
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    Lage von Poggio Al Sole
    Trittico Rosso di Toscana IGT 2017 - Poggio Al Sole finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Toskana
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