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Trollinger trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof
Erdbeere

Trollinger trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

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Jahrgang

9999
2020
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6 6
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Steckbrief des Trollinger trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

Der Trollinger von Weingut Sonnenhof aus Württemberg offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinroter Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Württemberg zieht in den Bann mit Anklängen von Erdbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Am Gaumen startet der Trollinger von Weingut Sonnenhof herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit gerade einmal 1,7 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Trollinger am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Erdbeere.

Vinifikation des Trollinger von Weingut Sonnenhof

Grundlage für den balancierten Trollinger aus Württemberg sind Trauben aus der Rebsorte Trollinger. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Sonnenhof Trollinger

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,2
Restzucker ca. in g/l:
1,7
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Württemberg (DE)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Erdbeere
Textur / Mundgefühl:
leicht
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
1,0
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
Art.-Nr.:
74702-DE-RW-TR-0194-20
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