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Trollinger - Weingut Sonnenhof
Brombeere, Johannisbeergelee und Karamell

Trollinger - Weingut Sonnenhof

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Jahrgang

9999
2022
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Trollinger - Weingut Sonnenhof
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Steckbrief des Trollinger - Weingut Sonnenhof

Der Trollinger aus der Weinbau-Region Württemberg zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Rubinrot. Der Nase offenbart dieser Weingut Sonnenhof Rotwein allerlei Johannisbeergelee und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch Karamell hinzu.

Der leichtfüßige Weingut Sonnenhof Kein Trollinger offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Trollinger am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Trollinger von Weingut Sonnenhof

Grundlage für den eleganten Trollinger aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Trollinger. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Sonnenhof Trollinger

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,2
Restzucker ca. in g/l:
15,8
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Württemberg (DE)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Karamell , Brombeere , Johannisbeergelee
Textur / Mundgefühl:
leicht
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
11.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
Art.-Nr.:
74702-DE-RW-TR-0154-20.00
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