Tudajo Pinot Grigio - Bosco del Merlo

Mit dem Bosco del Merlo Tudajo Pinot Grigio kommt ein herrlicher Weißwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, kupfergoldene Farbe. Die erste Nase des Tudajo Pinot Grigio zeigt Noten von Aprikosen, Ananas und sonnengereiften Pfirsichen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich mediterrane Kräuter, Liebstöckel und Wacholder hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Bosco del Merlo ist ideal für Weinliebhaber, die es absolut trocken mögen. Der Tudajo Pinot Grigio kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 4 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Tudajo Pinot Grigio am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Venezia DOC, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Tudajo Pinot Grigio von Bosco del Merlo

Grundlage für den balancierten Tudajo Pinot Grigio aus Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Grauburgunder. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. 

Speiseempfehlung für den Tudajo Pinot Grigio von Bosco del Merlo

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spinatgratin mit Mandeln oder Spargelsalat mit Quinoa.

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