Two Vines Cabernet Sauvignon 2014 - Columbia Crest von Columbia Crest
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Two Vines Cabernet Sauvignon 2014 - Columbia Crest

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Washington
    Weingut: Columbia Crest
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Two Vines Cabernet Sauvignon von Columbia Crest ist eine weiche, ausgewogene Rotwein-Cuvée... mehr

    Two Vines Cabernet Sauvignon 2014 - Columbia Crest

    Der Two Vines Cabernet Sauvignon von Columbia Crest ist eine weiche, ausgewogene Rotwein-Cuvée aus Washington State, die in sich die Rebsorten Cabernet Sauvignon (95%), Merlot (4%) und Shiraz (1%) vereint. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem Dunkelrot mit kirsch-farbenen Glanzlichtern. Das Bouquet offenbart eine fruchtige Aromatik nach saftigen Kirschen und reifen Blaubeeren. Dazu gesellen sich feine Nuancen nach Eichenholz. Mit einer sanften Balance und ausgewogenen Körper überzeugt dieser amerikanische Rotwein den Gaumen. Die Fruchtfülle harmoniert wundervoll mit dezenten Röstnoten und zarten Anklängen nach Zartbitterschokolade. Das anhaltende Finale wartet mit einer schönen Länge auf. 

    Vinifikation des Columbia Crest Cabernet Sauvignon Two Vines

    Nach der Lese der Trauben wird das Lesegut im Weinkeller von Columbia Crest entrappt und vorsichtig gemahlen. Die daraus entstandene Maische wir für 7 bis 10 Tage vergoren. Damit dieser Rotwein seine kräftige Farbe und ausdrucksvollen Aromen erhält, wird der Most zweimal täglich über die Maische gepumpt. Nach abgeschlossenem Gärprozess wird dieser Wein für 12 Monate in Holzfässern ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Columbia Crest Two Vines

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA zu frisch gegrilltem Rindfleisch mit knackigen Salat, Pasta-Gerichten in würzigen Saucen oder auch zu mittelreifen Käsesorten. 

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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