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Ungeheuer G.C. Riesling trocken QbA 2010 - Dr. Bürklin-Wolf von Dr. Bürklin-Wolf

Ungeheuer G.C. Riesling trocken QbA 2010 - Dr. Bürklin-Wolf von Dr. Bürklin-Wolf

Ungeheuer G.C. Riesling trocken QbA 2010 - Dr. Bürklin-Wolf

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    Artikelname: Ungeheuer G.C. Riesling trocken QbA 2010 - Dr. Bürklin-Wolf
    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Dr. Bürklin-Wolf
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ungeheuer G.C. Riesling von Dr. Bürklin-Wolf duftet nach Mirabellenkompott, Birnen,... mehr

    Der Ungeheuer G.C. Riesling von Dr. Bürklin-Wolf duftet nach Mirabellenkompott, Birnen, Zitrusfrüchten und Kardamom in der Nase. Dem goldgelben Spitzenwein aus der Spitzenlage Forster Ungeheuer entweichen zudem Nuancen von reifen Quitten, etwas Akazienhonig, reichhaltige mineralische Noten und würzige Nuancen.


    Auf der Zunge präsentiert sich der Ungeheuer G.C. Riesling von Dr. Bürklin-Wolf dicht verwoben, mit weichem Säurespiel und seidiger Textur. Eine feine Würze und Anklänge an kandierte Südfrüchte begleiten den Abgang.

    Wir empfehlen diesen Pfälzer Spitzenriesling von Dr. Bürklin-Wolf zu gebeiztem Lachs, gegrillten Meeresfrüchten und mittelreifem Weichkäse.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Grosse Lage & VDP.Grosses Gewächs
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Textur/Mundgefühl: dicht, samt, tiefgründig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 10-12
    Glasempfehlung: Weissweinglas, Weissweinkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Schlegelflasche, traditionell
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 25
    Restzucker ca. in g/l: 7,1
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
    - Inverkehrbringer: Weingut Dr. Bürklin-Wolf | Weinstraße 65 | 67157 Wachenheim an der Weinstraße | Deutschland
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