Mango, Grüner Apfel, Zitrone und mineralisch
  • Dieser erstklassige Weißwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder Lauchsuppe
  • Der Ausbau im 1200 l Stückfass macht diesen deutschen Weißwein besonders seidig
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich perfekt zu Ostern

Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2021 - Aldinger

Fragen zum Produkt?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Persönliche <br />Beratung!
Persönliche
Beratung!
Persönliche <br />Beratung!
Sichere
Verpackung!
Persönliche <br />Beratung!
Zuverlässiger
Versand!
Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2021 - Aldinger
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Untertürkheimer Gips Weißburgunder trocken 2021 - Aldinger
Weitere Informationen

Der Untertürkheimer Gips Weißburgunder von Weingut Aldinger hat seinen Ursprung in der Monopol-Lage Gips in Untertürkheim, die sich im Alleinbesitz der Familie Aldinger befindet. Ins Glas kommt dieser VDP-Lagenwein mit leuchtend hellem Zitrusgelb. Dieser Burgunder umschmeichelt mit einem Bouquet voller reifer Birnen und Äpfel, ergänzt um tropische Noten von Litschi und Ananas sowie blumige und mineralische Anklänge. Am Gaumen offenbart Aldingers Untertürkheimer Gips Weißburgunder einen herrlichen Schmelz, verbunden mit einer vitalen Säure und feinen, den Wein exzellent strukturierenden, Tanninen. Dezente Anflüge von Eichenholz runden diesen Untertürkheimer Weißwein von Aldinger perfekt ab.

Vinifikation des Aldinger Untertürkheimer Gips Weißburgunders

Dieser Lagen-Weißburgunder aus dem Untertürkheimer Gips entsteht zu 40% im großen Holzfass und zu 60% im Edelstahltank. Die Gärung, spontan durch weinbergseigene Hefen ausgelöst, erfolgt bei 17-22°C. Anschließend reift dieser weiße Burgunder bis Februar des Folgejahres auf der Vollhefe. Die Trauben wachsen auf charakterstarken Gips-Keuper Böden und geben dem Wein eine schöne Mineralität mit.

Speiseempfehlungen zum Untertürkheimer Gips Weißburgunder von Aldinger

Genießen Sie diesen elegant-schmelzigen Weißwein aus bester Württemberger VDP-Lage am besten zu Pasta mit Sahnesaucen, Kalbfleisch-Gerichten oder bunten Salaten mit Joghurt-Dressing.

Auszeichnungen für den Weißburgunder Untertürkheimer Gips

  • Eichelmann: 88 Punkte für 2016
  • Vinum: 87 Punkte für 2016
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 3,3
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg (DE)
Unterregion: Untertürkheim (DE)
Anlass und Thema: Frühlingswein , Ostern , Romantisches Dinner
Lage: Untertürkheimer Gips
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Weißburgunder
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: VDP.Erste Lage
Böden & Sonderlagen: Ton , Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , Stückfass 1200 l
Aroma: Mango , Grüner Apfel , Zitrone , mineralisch
Textur / Mundgefühl: leicht , samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Aldinger - Schmerstr. 25 - 70734 Fellbach - Deutschland
Art.-Nr.: 70726-DE-WW-PB-001-18
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Anmelden Anmelden / registrieren
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN