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    Uva Viva Italiana di Poli in GP- Jacopo Poli von Jacopo Poli
       

    Uva Viva Italiana di Poli in GP- Jacopo Poli

    Uva Viva Italiana di Poli in GP- Jacopo Poli

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Destillerie: Jacopo Poli
    Spirituosenart: Traubendestillat - Traubenbrand
    Rebsorten: Malvasia Bianca , Muskateller (Moscatel)
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, landestypischer Abend, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 40,0
    Der Uva Viva Italiana di Poli von Jacopo Poli ist ein frischer, lebendiger Traubenbrand,... mehr

    Uva Viva Italiana di Poli in GP- Jacopo Poli

    Der Uva Viva Italiana di Poli von Jacopo Poli ist ein frischer, lebendiger Traubenbrand, der aus den Rebsorten Malvasia (60%) und Moscato (40%) destilliert wird. 

    Im Glas präsentiert sich dieser Brand in einer klaren, transparenten Farbe. Das feinfruchtige Bouquet ist von intensiven Noten nach reifen Aprikosen, saftigen Birnen und blumigen Anklängen nach Orangenblüten geprägt. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Traubenbrand mit einer frischen Textur und lebendigen Körper. 

    Destillation des Uva Viva Italiana di Poli 

    Die Malvasia und Moscato Trauben werden zuerst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach wird dieser Wein mit den Trauben zusammen traditionell in alten Kupferbrennkesseln destilliert. Nach dem Brennvorgang hat dieser Traubenbrand noch 75 Vol%. Durch die Zugabe von destilliertem Wasser erreicht der Uva Viva Italiana di Poli einen Alkoholgehalt von 40 Vol%. Danach ruht dieser Traubenbrand für mindestens 6 Monate in Edelstahltanks, um abschließend sanft filtriert auf die Flasche gefüllt zu werden.

    Servierempfehlung für den Uva Viva Italiana di Poli Jacopo Poli

    Genießen Sie diesen Traubenbrand aus Italien bei einer Temperatur von 10 bis 15 Grad als Digestif nach einem köstlichen Menu oder auch zu Desserts, wie Aprikosen-Tarte. 

    Ausbau: Edelstahltank
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Kernobst, Steinobst, blumig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Bügelverschluss
    Inverkehrbringer: POLI DISTILLERIE - Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (VI) Italien
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