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    Valeirano Barbaresco DOCG 2012 - La Spinetta

    Valeirano Barbaresco DOCG 2012 - La Spinetta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: La Spinetta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nebbiolo
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Valeirano Barbaresco DOCG von La Spinetta präsentiert sich mit einem dunklen Kirschrot und... mehr

    Valeirano Barbaresco DOCG 2012 - La Spinetta

    Der Valeirano Barbaresco DOCG von La Spinetta präsentiert sich mit einem dunklen Kirschrot und mit einem beinahe exotischen Bouquet im Glas. Dieses erinnert vielmehr an einen Barolo mit Noten von Trüffel und Marzipan. Desweiteren lässt er herrliche Fruchtnoten von dunklen Beeren erkennen.

    Dieser Nebbiolo ist am Gaumen konzentriert, üppig und mit den Aromen von getrockneten Johannisbeeren und Beerefrüchten präsent. Feine Tannine und mineralische Ankläge leiten in sein langes Finale.

    Vinifikation für den Valeirano Barbaresco DOCG von La Spinetta

    Nach der Lese der Trauben findet die alkoholische Fermentation für 7 bis 8 Tage statt, daran schließt sich die malolaktische Fermentation in neuen Fässern aus französischer Eiche an, welche etwa 20 bis 22 Monate andauert. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird dieser Rotwein für 3 Monate in Edelstahltanks gebracht und daran schließt sich die Verfeinerung in der Flasche für weitere 12 Monate an. Vor dem Abfüllen findet keine Filtration oder Klärung statt.

    Speiseempfehlung für den Valeirano Barbaresco DOCG von La Spinetta

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten, gegrilltem Fleisch oder zu kräftigen Käsesorten. Auch alleine für sich ist dieser Nebbiolo ein wahrer Genuss.

    Auszeichnungen für den Valeirano Barbaresco DOCG von La Spinetta

    • Vinous - Antonio Galloni: 93+ Punkte (Jahrgang 2010)
    • Robert Parker / The Wine Advocate: 96 Punkte (Jahrgang 2010)
    • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2010)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Unterregion: Barbaresco DOCG
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 93+ Punkte, Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Flaschenlager
    Aroma: Beerenobst, würzig, karamellisiert
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20+
    Inverkehrbringer: La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italien
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    Prämierungen

    93+
    Punkte
    Vinous
    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    96
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von La Spinetta
    Valeirano Barbaresco DOCG 2012 - La Spinetta finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    Piemont
    Rotwein
    Trockener Wein
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