Revolution des Weinbaus in Valencia
Wein - ganz besonders aus der Bobal-Traube gewonnener Rotwein - aus Valencia galt bis in die 1990-er Jahre als zweitrangiges Massenprodukt. Wagemutig, neugierig und mit unvoreingenommenem Blick auf das Potenzial der Region machten sich seit der Jahrtausendwende ambitionierte Winzer daran, der alten Weinregion neuen Glanz zu bescheren.
| Valencia kurz & knapp Die spanische Provinz und Weinregion Valencia schließt südlich an Katalonien an. Sie erstreckt sich auf einem bis zu 75 Kilometer breiten Küstenstreifen bis Murcia. Den Namen "Valencia" tragen auch die Provinzhauptstadt und drittgrößte Stadt des Landes sowie eine der drei DOP (Denominación de Origen Protegida) der Region. |
Die Weinstile von Valencia
Wein aus dieser Region ist typischerweise kraftvoll und körperreich, mit guter Struktur und vergleichsweise hohem Alkoholgehalt. Dank langer, warmer Sonnentage und der Nähe zum Mittelmeer gedeihen hier viele Rebsorten. Zur großen Bandbreite unterschiedlicher Weine tragen auch die topografischen und klimatischen Bedingungen in den einzelnen Weinbaugebieten bei. Wein wird in Valencia überwiegend in den drei großen DOP Utiel-Requena, Valencia und Alicante sowie in den IGP (Indicación Geográfica Protegida) Castelló und El Terrerazo produziert.
Valencia DO
Als "Perle der Levante", wie die spanische Ostküste auch genannt wird gilt das Weinbaugebiet Valencia. Zu den visionären Weinproduzenten der Region gehört der belgische Wahlspanier Yves Laurijssens. Zusammen mit seinem Kellermeister Vicente Ramon Torres baute er die Bodega de Moya auf und widmete sich (nicht nur, aber insbesondere) den zum Teil 90 Jahre alten Bobal-Rebstöcken seiner bis zu 950 Meter hoch gelegenen Weingärten. Davon, dass Laurijssens sich Valencia und dem Wein mit Leib und Seele verschrieben hat, legen die Etiketten seiner Weinkreationen Zeugnis ab: Einige Rotweine heißen wie die Frauen der Familie (Maria Bobal DO, eine ausdrucksstarke Cuvée mit Merlot etwa, trägt den Namen einer seiner Töchter), und der temperamentvolle weiße Diego Merseguera Chardonnay den seines Sohnes. Überhaupt entstehen hier, im bergigen Hinterland der Metropole, die neuen Schätze der Region: fruchtig-frischer Weißwein und Rosé sowie vollmundig-samtiger Rotwein. Zu Valencia gehören auch die Weinberge der küstennahen Ribera del Júcar DO, die mit kraftvollen, dabei eleganten Rotweinen aufwarten.
Utiel-Requena DO und Alicante DO
Die beiden Ortschaften Utiel und Requena bilden das Zentrum des gleichnamigen Anbaugebiets westlich der Valencia DO. Typisch für diese Region sind leichte, dabei charakterstarke Rot- und Weißweine, darunter der reinsortig ausgebaute Pago De Los Balagueses Chardonnay von den Bodegas Vegalfaro.
Aus der DO Alicante, dem südlichsten Weinbaugebiet Valencias, kommen neben dem berühmten Süßwein aus Moscatel hauptsächlich fruchtbetonte Rotweine und Rosés.
Klima und Böden der Region
An den Küsten der Provinz Valencia herrscht mediterranes, bisweilen sehr heißes oder schwüles bis regenreiches Klima. Weinberge sind überwiegend in den höher gelegenen, kühleren und trockenen Zonen des Hinterlands zu finden. Auf den kargen, kalkhaltigen Lehm- und Sandböden gedeiht eine Vielzahl von Rebsorten.
Die meistangebauten Rebsorten der Levante
Für Rotwein sind in Valencia (unter anderen) offiziell zugelassen:
- Monastrell
- Bobal
- Tempranillo
- Garnacha Tinta
- Garnache
- Forcallat Tinta
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah
Die wichtigsten weißen Rebsorten:
- Merseguera
- Moscatel Romano (Muscat d'Alexandrie)
- Macabeo,
- Malvasía
- Planta Fina
- Pedro Ximénez
- Tortosina
- Verdil (autochthon)
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Sémillon
Wissenswertes über die Weinregion Valencia
Warum ist der Bobal - eine der wichtigsten Rebsorten Valencias - bei uns kaum bekannt?
Der Bobal genoss lange Zeit in Fachkreisen einen eher zweifelhaften Ruf als Hauptbestandteil von minderwertigem, in Massen produzierten Rotwein aus Valencia. Die Traube reift spät, ist hitzeresistent und gedeiht auf praktisch jedem Boden in großen Mengen. Erst seit etwa 15 Jahren sorgen reduzierte Erträge und sorgsame Vinifikation für ihre Ehrenrettung. Hochwertige Bobal-Weine wie etwa der Justina Bobal DO (eine Cuvée mit Shiraz) aus der Bodega de Moya erfreuen durch Vollmundigkeit und ausgewogene Säure.
Wie kam der Weinbau nach Valencia?
Ausgrabungen in der Gegend von Utiel-Requena förderten Zeugnisse einer 2.700 Jahre alten Weinkultur zutage. Im achten Jahrhundert vor unserer Zeitrechnung begannen phönizische Siedler, in der heutigen Provinz Valencia Wein anzubauen; um 600 vor Christus entdeckten auch die Griechen die Region für den Weinbau. In einer Satire des römischen Dichters Juvenal (erstes Jahrhundert nach Christus) wird Wein aus Valencia erwähnt.
Warum heißt die Gegend um Valencia auch Levante?
Im Spanischen steht "Levante" als Himmelsrichtung des Sonnenaufgangs auch für "Osten" und bezeichnet das Hinterland und die Ostküste der iberischen Halbinsel. Die Weinregion Levante reicht von Valencia bis Alicante und hat die bei Weitem größte Weinbergdichte Spaniens.
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