Valley Floor Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Der im Fass ausgebaute Valley Floor Shiraz Barossa Valley aus der Weinbau-Region Südaustralien offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Valley Floor Shiraz Barossa Valley schmeichelt mit von Heidelbeeren, Zwetschgen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Langmeil ist für Weintrinker, die am besten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Der Valley Floor Shiraz Barossa Valley kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige, wuchtige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Valley Floor Shiraz Barossa Valley am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Heidelbeere.

Vinifikation des Valley Floor Shiraz Barossa Valley von Langmeil

Der kraftvolle Valley Floor Shiraz Barossa Valley aus Australien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Syrah. Der Valley Floor Shiraz Barossa Valley ist ein Neue Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Australier versprüht einen außergewöhnlichen Übersee-Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Neuen Welt unterstreicht. Die Beeren für diesen Rotwein aus Australien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Barriques aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Valley Floor Shiraz Barossa Valley von Langmeil

Trinken Sie diesen Rotwein aus Australien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbis-Auflauf, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

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