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1
Glas
Gambero Rosso
Valpolicella DOC - Latium Morini
vegan vegan
Brombeere, Sauerkirsche und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu gefüllten Paprikaschoten oder geschmorten Hähnchen in Rotwein
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Wein zur Grillparty

Valpolicella DOC - Latium Morini

Rotwein Italien Italien Venetien (IT) Valpolicella DOC (IT)

Jahrgang

9999
2021
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Stückpreis: 9.98 *
Valpolicella DOC - Latium Morini
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Steckbrief des Valpolicella DOC - Latium Morini

Der Valpolicella DOC von Latium Morini leuchtet im Glas in einem intensiven Brombeerrot und entfaltet seine sortentypischen Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, wie Brombeeren.

Diese Cuvée ist am Gaumen intensiv, gefällig und saftig . Ein elegant frischer und tanninhaltiger Wein mit einer guten Struktur.

Vinifikation für den Valpolicella DOC von Latium Morini

Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Croatina. Deren Rebstöcke wurzeln auf Kalk-Lehmböden in der Region Mezzane di Sotto.

Nach der Lese folgt die Entbeerung und Pressung, mit anschließender Kaltmazeration für 12-18 Stunden bei 7-8°Celsius. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt, der Ausbau dieses Weines erfolgt im Edelstahltank.

Speiseempfehlung für den Valpolicella DOC von Latium Morini

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Vorspeisen und Pasta, rosa Fleisch und Wurst.

Auszeichnungen für den Valpolicella DOC von Latium Morini

  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgang 2016)
  • Wine Spectator: 85 Punkte (Jahrgang 2012)

Harte Fakten

1
Glas
Gambero Rosso
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche! , Grillparty , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
5,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Valpolicella DOC (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Fairtrade, koscher, etc.:
Prämierungen:
Gambero Rosso - 1 Glas
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig , fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Latium Morini - Via Fienile 2 - 37030 Mezzane di Sotto - Italia
Art.-Nr.:
70125-IT-RW-BL-01-15
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