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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 - Cecilia Beretta von Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 - Cecilia Beretta von Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 - Cecilia Beretta

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    Artikelname: Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014 - Cecilia Beretta
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Cecilia Beretta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass & Thema: Bankett, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Valpolicella Superiore DOC Ripasso von Cecilia Beretta erstrahlt im Glas in einer intensiv... mehr

    Der Valpolicella Superiore DOC Ripasso von Cecilia Beretta erstrahlt im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe. wird aus streng selektierten Trauben hergestellt. In der Nase offenbaren sich liebliche Aromen von Waldbeeren, Unterholz und Röstnuancen. Im Geschmack reife Beerenaromen und feiner Schmelz. Insgesamt ein kraftvoller, weicher und harmonischer Wein, der einen lang anhaltenden Nachgeschmack von Waldbeeraromen hervorbringt.
    Wir empfehlen ihn zu reifem Käse und kräftigen Fleischgerichten.
    Er wird aus streng selektierten Trauben hergestellt.weist eine äußerst komplexe Struktur auf, die auf die Ripasso-Methode zurückgeht.

    Unterregion: Valpolicella
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau: Holzfass
    Ausbaustufen: Superiore
    Aroma: Beerenobst, holzig, rauchig
    Textur/Mundgefühl: fein, samt, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Restzucker ca. in g/l: 7,30
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,60
    Inverkehrbringer: Pasqua Vigneti e Cantine SpA | Via Belvedere 135 | 37131 Verona | Italien
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