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Valpolicella Superiore DOC - Zenato

Rotwein Italien Italien Venetien (IT) Valpolicella DOC (IT)
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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2020
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Valpolicella Superiore DOC - Zenato
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Ein sehr schöner Rotwein...
Dies ist ein sehr schöner Rotwein, sehr gut mit gebratenem Fleisch, Steakgerichten und Eintöpfen, aber es ist auch se...
Dies ist ein sehr schöner Rotwein, sehr gut mit gebratenem Fleisch, Steakgerichten und Eintöpfen, aber es ist auch sehr angenehm zu trinken auf seine eigene....sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und wir werden wahrscheinlich mehr kaufen...
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| 01.07.2020

Steckbrief des Valpolicella Superiore DOC - Zenato

Der Valpolicella Classico Superiore von Zenato ist eine klassische, hervorragende und ansprechende Rotwein-Cuvée aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Valpolicella in Venetien. Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Sangiovese vinifiziert. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem satten Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern. Das Bouquet offenbart ausdrucksvolle Aromen nach Maraschinokirschen und wilde Beeren - perfekt untermalt von floralen Noten nach Veilchen und einem Hauch nach Mandeln. Am Gaumen besitzt dieser italienische Rotwein-Klassiker eine samtige Textur, die wundervoll von der feinen Fruchtfülle ummantelt wird. Die sehr gute Struktur ermöglicht diesem Wein sein gutes Lagerpotenzial. 

Vinifikation des Valpolicella Zenato Superio Classico

Die Trauben werden in den Weinbergen sorgsam von Hand gelesen und im Weinkeller von Zenato vollständig entrappt. Darauf folgt die traditionelle Mazeration von 10 Tagen in Edelstahltanks. Auch die alkoholische Gärung wird bei diesem Rotwein in Stahltanks vorgenommen. Ist der Gärprozess abgeschlossen wird dieser Wein durch sanftes Pressen von den Schalen getrennt und reift abschließend für etwa 12 Monate in Eichenholzfässern. 

Speiseempfehlung zum Zenato Valpolicella Superiore

Genießen Sie diesen klassischen Veneto-Rotwein zu würzigen Pasta-Gerichten und gebratenem oder gegrilltem Schweinefleisch.

Auszeichnungen für den Valpolicella Classico Superiore von Zenato

  • Mundus Vini: Gold für 2016
  • Falstaff: 92 Punkte für 2015
  • Mundus Vini: Silber für 2015
  • Vinibuoni d'Italia: 4 Sterne für 2015

Harte Fakten

Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Familienfeier , landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Valpolicella DOC (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:
Mundus Vini - Gold
Lesart:
Handlese
Aroma:
Walnuss , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
8
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia
Art.-Nr.:
70336-IT-RW-BL-003-12.1
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