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94
Punkte
Vinous
94
Punkte
Falstaff
94
Punkte
Robert M. Parker

Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2016 - Vega Sicilia

Rotwein Spanien Kastilien - León (ES) Ribera del Duero DO (ES)
144,89 €
0.75 l (193,19 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-ES-RW-BL-0005-05
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Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2016 - Vega Sicilia
144,89 €
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Weitere Informationen

Der Valbuena 5° (5 anos) von Vega Sicilia ist eines der Aushängeschilder des Spanischen Weinbaus. Er kommt mit jugendlicher Fülle und Frucht ins Glas und zeigt sich hier in einer kirsch- bis purpurroten Farbe.

Der Vega Sicilia Valbuena 5° verwöhnt die Nase mit zart ätherischen Nuancen von mediterranem Unterholz, balsamischen Noten und sinnlicher Fruchtigkeit, wobei uns vor allem Schattenmorellen aber auch Waldbeeren im Vordergrund stehen.

Am Gaumen begeistert der Vega Sicilia Valbuena 5° mit elegant entwickelten, samtweichen Tanninen, genial balanciertem Extrakt und frischer Säure. Dieser komplexe Wein ist nach dem Alion der konsequent nächste Schritt in die faszinierende Welt der Vega Sicilia-Weine.

Vinifikation des Vega Sicilia Valbuena 5°

Die Trauben für den Valbuena 5° wachsen auf Böden, die meist steinig und karg sind und von Kalk mit wechselnden Anteilen von Lehm, Stein und Kalkstein dominiert werden. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht und hier 3-5 Tage im Fass kalt eingemaischt und anschließend mit natürlichen Hefen spontan vergoren.
Nach der alkoholischen Gärung wird der Valbuena 5° von Vega Sicilia in neue und gebrauchte Fässer (8500 Liter bis hinunter zum Barrique) aus französischer und amerikanischer Eiche umgefüllt und darin ca. 20 Monate ausgebaut. Nach der Flaschenfüllung reift der Wein weitere drei Jahre, bis der Valbuena 5° nach insgesamt fünfjähriger Reife das Weingut verlassen darf.

Speiseempfehlung zum Valbuena 5° von Vega Sicilia

Dieser Rotwein aus dem Hause Vega Sicilia ist der ganze Stolz der Region Ribera del Duero. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch von Wild und Rind, zu Braten, Lamm, Pilzen und Wild oder einer kräftigen Suppen.

Prämierungen für den Valbuena 5° von Vega Sicilia

  • Antonio Galloni: 94 Punkte für 2008
  • Falstaff: 94 Punkte für 2008
  • Robert Parker: 94 Punkte für 2008
  • Wine & Spirits: 93 Punkte für 2008
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Kastilien - León (ES)
Unterregion: Ribera del Duero DO (ES)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde
Ausbau: kleines Holz , großes Holz
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
Jahrgang: 2016
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Prämierungen: Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Falstaff - 94 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 94 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Mergel
Ausbaudauer in Mon.: 60
Aroma: Beerenobst , Steinobst , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxkelch
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas y Viñedos Alion S.A. - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - Spanien
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