Vendimia Seleccionada Tempranillo Graciano DO 2016 - Dominio de Fontana von Fontana Bodegas & Viñedos
Vendimia Seleccionada Tempranillo Graciano DO 2016 - Dominio de Fontana von Fontana Bodegas & Viñedos
   

Vendimia Seleccionada Tempranillo Graciano DO 2016 - Dominio de Fontana

Vendimia Seleccionada Tempranillo Graciano DO 2016 - Dominio de Fontana

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Fontana Bodegas & Viñedos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Graciano (Tinta Miúda, Tintilla de Rota), Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vendimia Seleccionada Tempranillo & Graciano von Dominio de Fontana ist ein ausgewählter... mehr

    Vendimia Seleccionada Tempranillo Graciano DO 2016 - Dominio de Fontana

    Der Vendimia Seleccionada Tempranillo & Graciano von Dominio de Fontana ist ein ausgewählter Vino de Finca, eine Gutsabfüllung von Dominio de Fontana, einem der Weingüter der Familie Cantarero Morales in der D.O. Ucles, im Norden des spanischen Weinbaugebietes Kastilien-La Mancha.

    Intensives Granatrot zeichnet diese kraftvolle Cuvée aus den zwei heimischen spanischen Rebsorten Tempranillo und Graciano aus. In der Nase öffnet sich ein reichhaltiges Bouquet nach reifen roten Beeren, typisch für den Tempranillo, umspielt von Aromen von Blumen, Heidelbeere, schwarze Beeren vom Graciano. Schön eingebunden in den eleganten, runden und komplexen Körper sind auch die Gewürznoten und Vanille, Sekundäraromen aus dem Ausbau im Holzfass Das Finale wartet mit einer anhaltenden Länge auf. 

    Vinifikation des Vendimia Fontana Seleccionada Tempranillo & Graciano

    Die Trauben für die Weine von Dominio de Fontana werden selektiv aus ganz bestimmten Parzellen erzeugt. Für diesem Vendimia Seleccionada aus 90% Tempranillo und 10% Graciano werden ausgewählte Trauben aus den Lagen Camino Santa Cruz und La Ensancha gekeltert. Die Rebstöcke sind mit 9 Jahren noch jung. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate in Holzfässern aus amerikanischer und französischer Eiche in Erst- und Zweitbelegung.

    Speiseempfehlung für den Tempranillo Graciano Dominio de Fontana Vendimia Seleccionada

    Dieser trockene Rotwein aus Spanien passt hervorragend zu Gegrilltem und Gebratenem aus dem Ofen, ist aber auch einfach pur getrunken ein Genuss für entspannte Stunden.

    Auszeichnungen für den Fontana Vendimia Seleccionada

    Mundus Vini: Silber für 2013

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 3,7
    Unterregion: Uclés DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Fontana Bodega & Viñedos S.A. - ES-ECO-002-CM - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien
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    Lage von Fontana Bodegas & Viñedos
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