Vera Cruz Pinotage - Delheim

Der Vera Cruz Pinotage von Delheim erfüllt das Glas mit einer kräftigen dunklen Farbe. Der Topwein aus dem Hause Delheim begeistert in der Nase mit fruchtigen Aromen von Schwarzkirsche und Maulbeere gespickt mit einem Hauch von Schokolade. Im Mund ergießt sich dieser Südafrikaner voll und saftig, mit einer traumhaften Länge ehe er mit dem runden Abgang schließt.

Der Vera Cruz Pinotage wurde nach Spatz’s (Inhaber) Frau Vera benannt, die ihm unermüdlich zur Seite steht und einen wesentlichen Anteil an dem Erfolg von Delheim hat. Manch einer spöttelt aber auch, dass der Name Vera Cruz, also Vera’s Kreuz, eine Anspielung auf das Mühsal und die Plackerei sei, welche sie seit ihrer Heirat mit Spatz zu tragen habe.

Vinifikation für den Vera Cruz

Handlese im Weinberg. Natürliche Gärung bei niedrigen Temperaturen. Der Tresterhut wurde mehrmals täglich übergepumpt. Reifung erfolgte in Eichenfässern (davon 35% neue Fässer) für 16 Monate.

Speiseempfehlung für den Vera Cruz Pinotage

Wir empfehlen diesen Rotwein aus Stellenbosch zu geschmorte Kalbsbäckchen aber auch zu Sauerbraten und Wildgerichten.

Auszeichnungen für den Pinotage Vera Cruz

• John Platter: 4,5 Sterne
• Tim Atkin: 95 Punkte

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