Verdejo - Bodegas Leganza

Der Verdejo aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha präsentiert sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronen und Akazien. Hinzu gesellen sich Anklänge von Grünes Gras.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Akazie und Zitrone.

Vinifikation des Bodegas Leganza Verdejo

Der balancierte Verdejo aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Verdejo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Bodegas Leganza Verdejo

Trinken Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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