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Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques
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getrocknete Aprikose, Rosinen, Karamell und Walnuss
  • Dieser Madeira aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Brombeer-Sahne-Dessert
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen portugiesischen Madeira besonders dicht
  • Dieser portugiesische Madeira eignet sich perfekt zu Ostern oder zu Weihnachten

Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Weitere Informationen

Der Verdelho 10 Years Old von Vinhos Justino Henriques ist ein herrlicher, ausdrucksvoller Madeira der ausschließlich aus der Rebsorte Verdelho vinifiziert wird. 

Im Glas schimmert eine strahlende Bernsteinfarbe mit goldenen Highlights. Die Nase erfreut sich an der typischen Madeira-Aromatik. Das intensive Bouquet offenbart Noten nach getrockneten Früchten - insbesondere Feige - Walnüssen und einen Hauch von Orangenschale. Am Gaumen ist dieser Madeira mit einem mittleren Körper und einer guten Säurestruktur präsent. Die Aromen nach getrockneten Früchten harmoniert wundervoll mit der Säure und begleiten in einen langen Nachhall. 

Vinifikation des Verdelho 10 Years Old Justino Henriques

Auf lehm- und tonhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs wachsen die Trauben für diesen Madeira an 20-25 Jahre alten Rebstöcken in einer Höhe von 700 m. 

Die Trauben werden nach der Lese und der Selektion bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Die Lagerung dieses Weins in gebrauchten Holzfässern beträgt ca. 10 Jahre. Dieser Madeira wird aus mehreren Weinen vermählt, die alle selbst durch die individuelle Vinifikation von weißen Trauben hergestellt wurden und die vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre in Eichenfässern verbracht haben.

Speiseempfehlung für den Justino Henriques Verdelho

Dieser halbtrockene Madeira ist ein wundervoller Aperitif. Aber auch zu cremigen Suppen, gesalzenen Erdnüssen oder auch zu reifen Hartkäsesorten ein Genuss. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Madeira
Weinfarbe: weiß
Geschmack: halbtrocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Ostern , Weihnachten
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,9
Restzucker ca. in g/l: 72,6
Land: Portugal
Anbaugebiet: Madeira (PT)
Unterregion: Madeira DOC (POR)
Rebsorten: Verdelho
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 120
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Ton , Lehm , Vulkangestein
Lesart: Handlese
Aroma: getrocknete Aprikose , Karamell , Walnuss , Rosinen
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Desserts , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 19,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-PS-00040
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