Vermentino Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso von Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Vermentino Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso

Vermentino Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana / Maremma
    Weingut: Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Vermentino (Rolle)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 12,7
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vermentino aus Bolgheri vom Antinori-Weingut Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich mit... mehr

    Vermentino Bolgheri DOC 2017 - Guado al Tasso

    Der Vermentino aus Bolgheri vom Antinori-Weingut Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen im Glas. An der Nase intensive und knackige Aromen, die an Ztrusfrucht, kandiertes Obst und Passionsfrucht erinnern. Am Gaumen ist der Vermentino von Guado al Tasso trocken, feine, gefällige Säure und Mineralität verleihen Frische, Ausgewogenheit und Geschmacksfülle, der Abgang ist lang und nachhaltig.

    Vinifikation des Guado al Tasso Vermentino Bolgheri

    Der Vermentino von Guado al Tasso wurde sortenrein aus der autochtonen gleichnamigen Rebsorte erzeugt, die Trauben werden je nach Reifung aus den verschiedenen Parzellen im Morgengrauen gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, sanft entrappt und gepresst. Der Most wird in Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren, der Wein wird bis zur Abfüllung auf der Feinhefe belassen. Die Abfüllung findet im Januar nach der Weinlese statt.

    Speiseempfehlung zum Vermentino Bolgheri DOC von Guado al Tasso

    Dieser Vermentino von der Mittelmeer-Küste der Toskana ist ein herrlicher Begleiter zu Pasta mit Meeresfrüchten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,3
    Unterregion: Bolgheri DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: meeresnah, Sand, Löss
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Lage von Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
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