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    Vermouth Servito Bianco 0,75 l - Silvio Carta von Silvio Carta
       

    Vermouth Servito Bianco 0,75 l - Silvio Carta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sardinien (IT)
    Destillerie: Silvio Carta
    Spirituosenart: Vermouth
    Rebsorten: Vernaccia
    Jahrgang: NV
    Anlass und Thema: Aperitif, Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 16,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vermouth Servito Bianco von Silvio Carta ist eine Reminiszenz an die Sardischen Spirituosen,... mehr

    Vermouth Servito Bianco 0,75 l - Silvio Carta

    Der Vermouth Servito Bianco von Silvio Carta ist eine Reminiszenz an die Sardischen Spirituosen, welche zur Zeit des Zweiten Weltkriegs heimlich produziert wurden, um der Rationierung durch die Regierung zu entgehen. Der Servito Bianco enstand dabei aus einenr vergessenen Charge Wein, welche erst ein halbes Jahr nach dem Verstecken wiederentdeckt wurde. Der Wein war entgegen aller Vermutungen nicht schlecht geworden, und als ein bisschen Zucker hinzugefügt wurde, war der Servito Bianco geboren.

    Der weiße Vermouth zeigt sich mit einem leuchtenden Strohgelb im Glas. An der Nase entfalten sich Aromen aus dem Maquis, vornehmlich Senecio seprens, welcher dem Vermouth auch seinen charakteristischen Geschmack gibt. Zusätzlich finden sich am Gaumen marine Anklänge der Küsten Sardiniens.

    Speiseempfehlung für den Vermouth Servito Bianco von Silvio Carta

    Dieser Vermouth aus Italien ist gut gekühlt ein willkommener Aperitif, der gerne pur oder auch mit Soda auf Eis genossen werden kann.

    Aroma: pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: leicht, samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,7
    Verschlusstyp: Korkstopfen
    Inverkehrbringer: Silvio Carta srl - SP 12 km 7.800 - 09070 Zeddiani (OR), Italien
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