Vermut Blanco - Emilio Lustau

Der Vermut Blanco aus der Weinbau-Region Andalusien zeigt sich im Glas in dichtem Platingelb. Dieser Wermut verzückt das Auge zudem mit Reflexen Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Wermut eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Emilio Lustau Vermut Blanco offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Wermut durch eine ungemein schmelzige und cremige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Vermut Blanco am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Wermuts aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Vermut Blanco von Emilio Lustau

Grundlage für den kraftvollen Vermut Blanco aus Andalusien sind Trauben aus den Rebsorten Moscatel und Palomino Fino. Natürlich wird der Vermut Blanco auch von Klima und Weinbaustil Jerez DO bestimmt. Dieser Spanier kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert.

Speiseempfehlung für den Vermut Blanco von Emilio Lustau

Dieser spanische Wermut sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu

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