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Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe
Brombeere, Veilchen, Pflaume und Vanille

Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe
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Steckbrief des Vernaiolo Chianti DOCG - Rocca delle Macìe

Der Vernaiolo Chianti aus der Feder von Rocca delle Macìe aus der Toskana offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, purpurrote Farbe. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Rocca delle Macìe Aromen von Lavendel, Flieder, Maulbeeren, Lilien und Heidelbeeren, ergänzt um Zimt, orientalische Gewürze und Lebkuchen-Gewürz. Der Vernaiolo Chianti von Rocca delle Macìe ist der richtige Tropfen für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser fleischige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Veilchen und Lilie.

Vinifikation des Vernaiolo Chianti von Rocca delle Macìe

Dieser elegante Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Canaiolo, Merlot und Sangiovese gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Vernaiolo Chianti für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Vernaiolo Chianti von Rocca delle Macìe

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kichererbsen-Curry oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Für unter die Woche!
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana (IT)
Unterregion:
Chianti DOCG (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Aroma:
Brombeere , Veilchen , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Stil:
Alte Welt , ausgewogen , Kaltklima-Anbaugebiet , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Rocca Delle Macie S.P.A. - Loc. Le Macie 45 - 53011 Castellina In Chianti (Si) - Italia
Art.-Nr.:
70012-IT-RW-BL-219-18.2
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