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Vertice 2007 - Viña Ventisquero von Viña Ventisquero

Vertice 2007 - Viña Ventisquero von Viña Ventisquero

Vertice 2007 - Viña Ventisquero

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    Artikelname: Vertice 2007 - Viña Ventisquero
    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Ventisquero
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2007
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass & Thema: Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vertice von Viña Ventisquero  zeigt sich in einer tiefroten Farbe mit violetten... mehr
    Der Vertice von Viña Ventisquero zeigt sich in einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen.
    Die Aromen saftiger, dunkler Beeren (Brombeere, schwarze Johannisbeere), sanfter Pfefferwürze und dezenter Vanillennoten werden am Gaumen von seidigen Tanninen, einer delikaten Säure und komplexen, rauchig-würzigen Tabakanklängen ergänzt. Ein harmonischer, eleganter Abgang rundet ihn ab.
    Reichen Sie ihn zu Gerichten der Thai-Küche, zu indischen und mexikanischen Speisen sowie zu würzigen Käsesorten.
    Diese Cuvée aus 51% Carménère und 49% Syrah ist ein gemeinsames Projekt des chilenischen Kellermeisters Felipe Tosso und des australischen Winemakers John Duval. Nach der Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für 19 Monate in französischen Barriques ausgebaut ehe für weitere neun Monate auf der Flasche reift. 
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Böden & Sonderlagen: Tonmergel, Granit
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, rauchig, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, seidig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,55
    - Inverkehrbringer: Viña Ventisquero Ltda | Sector La Isla s/n Lote A | Lo Miranda (Doñihue) | Chile
    Importeur: Pacific Wine Company GmbH | Ampére-Straße 3-5 | 63225 Langen | Deutschland
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