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    Via Terra Rosato 2017 - Edetaria von Edetaria
       

    Via Terra Rosato 2017 - Edetaria

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Edetaria
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Via Terra Rosato aus der Weinbau-Region Katalonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem... mehr

    Via Terra Rosato 2017 - Edetaria

    Der Via Terra Rosato aus der Weinbau-Region Katalonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Erbeer-Rosa. Der Nase offenbart dieser Edetaria Roséwein allerlei Zwetschken, Brombeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und Schwarzkirschen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie sonnenwarmes Gestein und Waldboden hinzu.

    Der Via Terra Rosato von Edetaria ist der richtige Tropfen für alle Wein-Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein cremige und seidige Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Via Terra Rosato am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Katalonien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und Pflaume.

    Vinifikation des Edetaria Via Terra Rosato

    Dieser balancierte Roséwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Garnacha vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung zum Edetaria Via Terra Rosato

    Trinken Sie diesen Roséwein aus Spanien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Unterregion: Terra Alta DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: seidig, cremig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, floral
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Edetaria - Ctra. Gandesa – Vilalba s/n - 43780 Gandesa - Spanien
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    Lage von Edetaria
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    Katalonien
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