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Vigna Casalj Alcamo Classico DOC - Tenuta Rapitalà
Mango, Pfirsich und Grüner Apfel
  • Dieser Weißwein aus Catarratto Trauben passt vorzüglich zu Wok-Gemüse mit Fisch oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen Weißwein besonders knackig
  • Ein idealer Weißwein, perfekt als stimmiger Tropfen zu einer ganzen Reihe von Anlässen

Vigna Casalj Alcamo Classico DOC - Tenuta Rapitalà

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

9999
2020
2021
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Vigna Casalj Alcamo Classico DOC - Tenuta Rapitalà
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Steckbrief des Vigna Casalj Alcamo Classico DOC - Tenuta Rapitalà

Der Vigna Casalj Alcamo Classico von Tenuta Rapitalà aus Sizilien präsentiert im Glas eine brillante, kupfergoldene Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Nektarine, Schwarzkirsche, Nashi-Birne und Weinbergspfirsich, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser trockene Weißwein von Tenuta Rapitalà ist perfekt für Weintrinker, die es absolut trocken mögen. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein samtige und knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Sizilien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schattenmorelle.

Vinifikation des Tenuta Rapitalà Vigna Casalj Alcamo Classico

Grundlage für den eleganten Vigna Casalj Alcamo Classico aus Sizilien sind Trauben aus der Rebsorte Catarratto. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Vigna Casalj Alcamo Classico noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Tenuta Rapitalà Vigna Casalj Alcamo Classico

Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Sizilien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grüner Apfel
Textur / Mundgefühl:
knackig , samtig
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Santi - Gruppo Italiano Vini S.P.A. - Via Ungheria 33 - 37031 Illasi - Italia
Art.-Nr.:
70012-IT-WW-CA-007-19.1
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