Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2010 - Il Poggione von Tenuta Il Poggione

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2010 - Il Poggione

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2010 - Il Poggione

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Tenuta Il Poggione
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese - Syn. Niellucio - Prugnolo Gentile - Sangiovese Grosso - Brunello
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass & Thema: Familienfeier, Kaminabend, Kundengeschenk
    Alkohol in Vol%: 15,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den... mehr

    Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den besten Jahren und in limitierter Menge produziert. Dieser Brunello Riserva von Tenuta il Poggione zeigt sich in dichten Rubinrot im Glas, an der Nase offenbart sich ein elegantes Bukett mit Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser aussergewöhnliche toskanische Rotwein sich ausgewogen, anhaltend präsent im Geschmack, mit einem fülligem Körper und fester Tanninstruktur, das Finale ist betörend lang.

    Vinifikation des Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione

    Dieser exklusive Brunello Riserva Vigna Paganelli ist ein Cru von Sangiovese-Trauben aus dem gleichnamigen, ältesten Weinberg des Weingutes "I Paganelli", 1964 angelegt. Auf diesem Weinberg wachsen Reben von höchster Qualität, die selektiv einzeln gelesen werden, nur die besten und reifsten werden für diesen Wein ausgewählt. Nach der manuellen Lese gärt der Most 20 Tage auf der Maische. Anschliessend verbringt der Wein 48 Monate in großen 30 hl und 50 hl Eichenholzfässern aus französischer Eiche, gefolgt von einem zweijährigen Ausbau in der Flasche. Nur dann darf er als "Riserva" bezeichnet werden.

    Food pairing für den Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione

    Dieser beeindruckende Brunello Riserva ist ein exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch- und Wildgerichten, mit Pilzen oder Trüffeln serviert, sowie zu reifen Käsesorten.

    Auszeichnungen

    James Suckling - 97 Punkte
    Antonio Galloni - 95 Punkte
    Wine Advocate Robert M.Parker - 98 Punkte

    "Die Aromen dieses Brunello Riserva sind atemberaubend mit subtilen Waldfrüchten, Orangenschale und Pilzen. Ganzkörper, sehr feines Tannin und langes und anhaltendes Finish. Die Aromen sind so komplex mit Erde und dunklen Früchten. Sehr schöne und trockene Tannine. Trinken oder halten". James Suckling

    Ausbau: großes Holz, kleines Holz
    Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Prämierungen: Antonio Galloni - 95 Punkte, James Suckling - 97 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 98 Punkte, Wine Spectator - 94 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: französische Eiche, Großes Holzfass 3000 l, Großes Holzfass 5000 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 72
    Ausbaustufen: Cru, Riserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, kraftvoll, saftig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: harmonisch, elegant, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche, traditionell
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20 Jahre
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, sehr gutes Reifepotential
    Restzucker ca. in g/l: 2,70
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,90
    Inverkehrbringer: Tenuta Il Poggione - Loc.Monteano S.Angelo in Colle - 53024 Montalcino (SI) - Italien
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    Prämierungen für Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2010 - Il Poggione

    Lage von Tenuta Il Poggione
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