95
Punkte
Robert Parker
97
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James Suckling
17
Punkte
Jancis Robinson
95
Punkte
Wine Enthusiast
95
Punkte
Wine Spectator
Brombeere, Sauerkirsche und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert ausgezeichnet mit gefüllten Paprikaschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Toskana angenehm kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Kaminabend

Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Il Poggione

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Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Il Poggione
Weitere Informationen

Der Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG von Tenuta il Poggione wird nur in den besten Jahren und in limitierter Menge produziert. Dieser Brunello Riserva von Tenuta il Poggione zeigt sich in dichten Rubinrot im Glas, an der Nase offenbart sich ein elegantes Bukett mit Aromen von roten Früchten, Leder und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich dieser aussergewöhnliche toskanische Rotwein sich ausgewogen, anhaltend präsent im Geschmack, mit einem fülligem Körper und fester Tanninstruktur, das Finale ist betörend lang.

Vinifikation des Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione

Dieser exklusive Brunello Riserva Vigna Paganelli ist ein Cru von Sangiovese-Trauben aus dem gleichnamigen, ältesten Weinberg des Weingutes "I Paganelli", 1964 angelegt. Auf diesem Weinberg wachsen Reben von höchster Qualität, die selektiv einzeln gelesen werden, nur die besten und reifsten werden für diesen Wein ausgewählt. Nach der manuellen Lese gärt der Most 20 Tage auf der Maische. Anschliessend verbringt der Wein 48 Monate in großen 30 hl und 50 hl Eichenholzfässern aus französischer Eiche, gefolgt von einem zweijährigen Ausbau in der Flasche. Nur dann darf er als "Riserva" bezeichnet werden.

Food pairing für den Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli von Tenuta Il Poggione

Dieser beeindruckende Brunello Riserva ist ein exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch- und Wildgerichten, mit Pilzen oder Trüffeln serviert, sowie zu reifen Käsesorten.

Auszeichnungen

James Suckling - 97 Punkte
Antonio Galloni - 95 Punkte
Wine Advocate Robert M.Parker - 98 Punkte

"Die Aromen dieses Brunello Riserva sind atemberaubend mit subtilen Waldfrüchten, Orangenschale und Pilzen. Ganzkörper, sehr feines Tannin und langes und anhaltendes Finish. Die Aromen sind so komplex mit Erde und dunklen Früchten. Sehr schöne und trockene Tannine. Trinken oder halten". James Suckling

Produkteigenschaften
95
Punkte
Robert Parker
97
Punkte
James Suckling
17
Punkte
Jancis Robinson
95
Punkte
Wine Enthusiast
95
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
Restzucker ca. in g/l: 0,3
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Kaminabend , Kundengeschenk
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita , Riserva
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 95 Punkte , James Suckling - 97 Punkte , Jancis Robinson - 17 Punkte , Wine Enthusiast - 95 Punkte , Wine Spectator - 95 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: französische Eiche , Großes Holzfass 3000 l , Großes Holzfass 5000 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 72
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 15,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Tenuta Il Poggione - Loc.Monteano S.Angelo in Colle - 53024 Montalcino (SI) - Italien
Art.-Nr.: 70015-IT-RW-SA-004-05
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